古く、そして、
自由であること。

古くからあるジンのレシピにこだわった、口あたりの滑らかなジン。 ベーススピリッツは小麦由来。古き良きレシピを踏襲したボタニカルに加えた鷹栖町産のブルーベリーによって、ほのかな甘さや野趣も感じられます。加水・撹拌にはコンクリートタンクを使用し、まるみのある心地よい質感を実現しています。 クラシカルなジンだからこそ、様々な飲み方で自由にお楽しみいただけるはずです。

Our goal was to be old and free.

A smooth gin with a smooth mouthfeel that adheres to an old gin recipe. The base spirit is derived from wheat. The addition of Takasu blueberries to the botanicals, which follow the good old recipe, gives it a hint of sweetness and wildness. Concrete tanks are used for addition and stirring to achieve a round and pleasant texture. Because it is a classical gin, it can be enjoyed freely in a variety of ways.